焼き芋がうまい季節だ
いや焼き芋はいつでもうまい
俺の２強甘いもの
焼き芋とアズキバー
どちらもいつくってもうまい
どちらも１年中あっていい
最近アズキバーを見なくなってしまった
元気にしているだろうか
焼き芋は６０〜７０度くらいでじっくり焼くと甘みが出てくる
品種にもよるが蜜が出てきてとろとろあまあまとなる
しっかりほくほうもあるしとろとろあまあまもある
どちらが好みと聞かれるとどちらもや
焼き芋を俺は愛している
愛する焼き芋に色々有る
いいとこもだめなとこもすべてを愛している
そんでこの間焚き火で焼き芋を作った
俺は焼き芋と焚き火の相性は良くないと思っている
厳密に言うと俺の焚き火の楽しみ方と焼き芋を作る工程が相性が悪い
俺は焚き火をまずは制限された状態で火をつけるということに楽しみを見出している
とはいってもメタルマッチと薪とナイフでやっている
メタルマッチは火花がでる棒のやつね
ついた後は火をコントロールしてひたすら見ている
それがたのしくてしゃあない
焼き芋を焚き火でやる場合消し炭になった状態で芋を投入する
火が上がっていると温度が高すぎて甘みが出にくしなんだかんだ消し炭になる
だから焚き火の楽しいところが終わってから焼き芋を作り始めるのでめんどくさい
そういう事があって俺は焚き火と焼き芋を別で楽しんでいた
この間は他の人もいて気を利かせてさつまいもを買ってきてくれた
アルミホイルに包んでさつまいもを焼いていいかと聞かれたので俺の焚き火に入れてもらった
もちろん火はバンバン燃えている
まあ細かいことを言うこともできたが真っ向否定はしたくないなと思いではやってみましょうとした
そんでたべたらさうまいのよ
確かに蜜は出ていないし一部炭になっていた
でもねうまいのよ
ほんのりとした甘み
ほくほくの一歩前
ちょいと歯ごたえがある部分もありつつ
でもほのかなあまみがありこれはこれでうまい
そうかおれは焼き芋づくりの工程で当たり前を作っていた
もちろんその当たり前はうまい焼き芋を作るために重要なポイントだ
だがそれに固執するあまり行動を制限していた
いいんだこれでも
やってみることでわかることも有る
失敗したことももう一度やってみるとまた違った情報を得ることができる
そうなんだよな
ぶっ壊しちまえばいい
タワー・オブ・グレー
究極の破壊神
焼き芋よ
やはりなんと崇高な存在
気づきをもたらす
愛とは焼き芋で重力である
