2024-04-15 20240415③ カレーはうまいぞ。 美味いカレーのポイントが見つかったかもしれない。 肉が入っていなくてもうまいぞ。 ポイントは ①油 オリーブオイルをふんだんに入れた ②にんにく やはりにんにくはうまい 今回は大豆、キャベツ、玉ねぎ、にんにく、カレー粉、七味唐辛子、オリーブオイル、あごだし、黒酢、味噌を入れて作った。 結果うまい。いつもより深みがあるぞ。 油とにんにくこれだ